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Insalata Carciofi e Polpo

4 Carciofi 1 kg Polpo lessato prezzemolo tritato limone aglio nuovo, il gambo sale pepe olio extravergine di oliva farina di peperone dolce (facoltativo)  … Read More

Zuppetta Cavoli e Carciofi

4 carciofi 1 cavolo Fave fresche e tenere, senza pellicina Prezzemolo tritato Peperoncino Aglio Sale Olio extravergine di oliva   Pulire i carciofi e tagliarli… Read More

Riso Carciofi e Cozze

  320 g Riso 2 carciofi grandi 1 kg cozze parmigiano peperoncino aglio sale pepe olio extravergine di oliva   Per la crema   2… Read More