Chef 1 stella Michelin
€12,00
La genovese vegetale è un prodotto perfetto per il condimento di pasta, tenendo conto della tradizione napoletana ma senza l’aggiunta di carne.
Le cipolle (italiane) vengono cotte e insaporite con barbabietola rossa, olio extravergine di oliva, vino bianco, carote e pepe, che ne esaltano il sapore. Successivamente il sugo è invasato e stabilizzato termicamente.
Con un solo barattolo si può condire fino a 350 g di pasta.
Pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per esaltare il profumo e il sapore degli ingredienti si consiglia di scaldarlo a fuoco lento o nel microonde, dopo aver aperto il vasetto.
INGREDIENTI
Cipolla, Barbabietola rossa, Carota, Olio extra vergine di oliva, Vino bianco (SOLFITI), Sale, Aglio
Tutti gli ingredienti sono di origine Italiana
Non contiene conservanti
DURATA
2 anni
CONSERVAZIONE
Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 5 giorni
