Caciolimone

11,5045,00

Nasce da una collaborazione dello chef Peppe Guida con il caseificio De Gennaro di Vico Equense.

E’ una fiaschella prodotta con latte crudo non pastorizzato delle colline vicane con la tecnica della pasta cotta, tipica del provolone del monaco, che all’interno presenta un’anima di burro aromatizzato con scorze di limone sempre delle nostre colline. Un vero e proprio connubio di profumi e sapori, tanto che lo chef gli ha dedicato un piatto unico nel suo genere.

ATTENZIONE: il Caciolimone, essendo un prodotto fresco, ha bisogno di essere prodotto al momento dell’ordine per cui il prodotto verrà spedito dopo 4 giorni dal momento dell’ordine. Gli ordini che contengono il Caciolimone verranno spediti in un’unica soluzione rispettando i tempi di produzione del Caciolimone.

Il peso può variare +/- 100 g

Svuota

Descrizione

Stagionatura da 1 mese a 3 mesi

Peso intero:
Circa 1,7 kg, Porzionabile

Guarda la ricetta del risotto al caciolimone

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

420 g, 850 g, 1,7 Kg