da “Questa Terra è la mia Terra” ed. Gambero Rosso foto di Lido Vannucchi Ingredienti 320 g di vermicelli Pastificio dei Campi 200 g …
Frittata di Vermicelli con Alici in Tortiera

Chef 1 stella Michelin
da “Questa Terra è la mia Terra” ed. Gambero Rosso foto di Lido Vannucchi Ingredienti 320 g di vermicelli Pastificio dei Campi 200 g …
E’ una ricetta di recupero in cui si utillizzano gli avanzi, per questo le dosi sono soggettive Ingredienti Spaghetti lessati, avanzati Uova battute, circa …
Da “Del Pane non Butto via Niente” Ed Gambero Rosso credits foto Alberto Blasetti Ingredienti Per l’impasto 500 g di pane raffermo 1 cucchiaio …
Ingredienti Pane raffermo, 8 fette 4 hamburger 500 g Friarielli (o altra verdura) 200 g Asiago, a fettine non troppo spesse (o qualsiasi altro formaggio …
Da “Questa Terra è la mia Terra” Ed Gambero Rosso Credits Foto Lido Vannucchi Ingredienti per le frittatine 3-4 porzioni di pasta …