350 g Riso Carnaroli Peperoncino piccante 3-4 spicchi di aglio sale olio extravergine di oliva farina di peperone dolce, o paprika (facoltativo) bottarga (facoltativo) olio …
Riso Aglio Olio e Peperoncino
primi piatti
Linguine Friarielli e Cozze
400 g linguine Pastificio dei Campi 500 g friarielli puliti 1 kg cozze parmigiano aglio peperoncino sale olio extravergine di oliva farina di peperone dolce …
Fusilli con Broccoli e Tartufo
350 g Fusilli Pastificio dei Campi Broccoli, le cime Filetto di alici Aglio Peperoncino Sale Olio extravergine di oliva Tartufo, se piace Calare …
Riso Carciofi e Cozze
320 g Riso 2 carciofi grandi 1 kg cozze parmigiano peperoncino aglio sale pepe olio extravergine di oliva Per la crema 2 …
Candele alla Genovese di Buzzonaglia
da “Le Ricette di Casa mia” ed Gambero Rosso foto di Lido Vannucchi Ingredienti 350 g Candele spezzate Pastificio dei Campi 10-12 Cipollotti Olive …
Linguine Broccoli e Seppia
500/600 g Broccoli (foglie tenere e foglie esterne) 350 g Linguine 1 Seppia grande, pulita Peperoncino Filetto di alici Peperoncino Sale Pepe Aglio Olio extravergine …
Quasi uno Scammaro
E’ una ricetta di recupero in cui si utillizzano gli avanzi, per questo le dosi sono soggettive Ingredienti Spaghetti lessati, avanzati Uova battute, circa …
Lasagna Express
Ingredienti per 4/5 persone 360/400 g di Mafaldone Pastificio dei Campi 50 g ricotta fresca 50 g parmigiano 100 g di fiordilatte …
Vermicelli Burro Acciughe e Tartufo Nero
Ingredienti 400 g Vermicelli 4 Filetti di acciughe sott’olio +2 per la decorazione 100 g Burro Parmigiano Sale Olio extravergine di oliva Tartufo nero …
Gnocchi di Pane
Da “Del Pane non Butto via Niente” Ed Gambero Rosso credits foto Alberto Blasetti Ingredienti Per l’impasto 500 g di pane raffermo 1 cucchiaio …