Desserts

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Cannolo di Pane

da “Del Pane non butto via niente” ed Gambero Rosso Foto di Lido Vannucchi   Pane raffermo 500 g di ricotta vaccina 100… Read More

Pastiera Napoletana

PASTA D’ARANCIA 2 arance biologiche da candire 500 g di zucchero 150 gr di buon miele o di acacia o all’arancia   Tagliare le… Read More

Zeppole di San Giuseppe

 Zeppole di San Giuseppe fritte Per le zeppole 450 g di farina setacciata 500 ml di acqua 8 uova medie 1 cucchiaio di zucchero 60… Read More

Biscotti al Cioccolato

Ingredienti 500 g farina 350 g burro a pomata 280 g zucchero 100 g albume scorza di limone cioccolato (avanzi di uova pasquali) frutta secca… Read More

Crema al Cioccolato

Perfetta per accompagnare chiacchere e castagnole Ingredienti 500ml latte 70g cacao 40g maizena 250g zucchero 15g farina 00 30 g burro 100g cioccolato… Read More

Migliaccio dolce

120 g semolino 500 ml latte 80 g di zucchero 50 g di burro Canditi, se piacciono 1 pizzico di sale   Per la crema… Read More