Appetizers

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Insalata Carciofi e Polpo

4 Carciofi 1 kg Polpo lessato prezzemolo tritato limone aglio nuovo, il gambo sale pepe olio extravergine di oliva farina di peperone dolce (facoltativo)  … Read More

Migliaccio Salato

Ingredienti 1,8 L d’acqua 100 g sugna 100 g burro 120 g salame a cubettini 10 g circa di sale 1 pizzico di finocchietto selvatico… Read More